ブログのネタがありません。
だって、だってさっ、しょうがないじゃないのさっ、ビア検１級の受検日がいよいよ３週間後に迫ってきているというこの状況下で、ブログのネタを仕込む余裕なんてありゃしませんのよっ。せいぜいスポーツジムに行ったり公営サウナに行ったりするのが関の山で、旅行にも映画にも行けやしない。そういやぁ、ここんとこ図書館にも行ってないや。ビールの知識以外のインプットがないんだもん、いったい何を書けと。
じゃあ去年や一昨年の今ごろ、自分はいったいどんなことを書いていたのかと思ったら、やっぱり同じような悲鳴をあげておりましたとさ。やれやれ。
要するに、去年も一昨年も、この時期はブログどころじゃないかったっていうね。ひいひい言いながら語呂合わせを考えたり地名をむりくり覚えたりしてたっていう。この３年間、この時期は勉強に追われてブログどころじゃなくなる、と。もはや季節の風物詩かっていう。やだよもう。とっとと１級合格してこんな沼から這い出たいったら。
で、今は何をやっておりますかというと、春ごろからこつこつ作り上げてきたカード類のおさらいをしておるわけです。
公式テキストに記載された人名や銘柄名を覚えるための大判の「フラッシュカード」が213枚、同じくテキストに記載された用語類を覚えるための小判の「単語カード」が300枚。それと、出題されるかもしれない問題を作って書いている「問題集カード」が現時点で242枚。積み上げてみると、こんな感じ。
我ながらよう作ったもんじゃのうと感心するけど、どんだけ準備しても広すぎる出題範囲をカバーしきれないのがビア検１級のおそろしく高い壁。少なくともテキストに掲載されている固有名詞ぐらいはさらさらっと答えられるようにしておかなくっちゃ。
野球選手だってそうでしょう。守備職人として知られるカープの二塁手、菊池涼介選手だって、試合中にはメジャーリーガーさながらのウルトラプレイを繰り広げるけれども、ではそんな菊池選手を支えているのは何かというと、日々の地味な鍛錬、コツコツと繰り返される当たり前のノック練習をひたすら真面目に繰り返すことだっていうんだから。何十、何百と飛んでくる内野ゴロを身体の正面で受け止め、安定したフォームでファーストに投げる。華やかさも何もない泥まみれの繰り返しが、基礎を作る。
というわけで、私も、朝の出勤前の時間に単語カードを読み返し、職場の昼休みにはネットで見つけた時事ニュースから予想問題を作り、夜の風呂上がりの時間にフラッシュカードや問題集カードを読み返す、という「ノック」を毎日毎日ひたすら繰り返しておるのでございます。こぼれ球を拾い上げては、これどうして覚えられないんかなぁ、なんか語呂合わせでもないですかねぇと、ビア検仲間に相談してみたりして。
それでも、こういう作業を２ヶ月ぐらい続けておりますとですね、たいしたもので、最近では、カードをめくって、脳が「えーっと……」と考え始めるよりも早く、口が自然に答えを言っているのでございますよ。え、ホントに？とカードをひっくり返してみると、まさしく正解だったりしてね、いやー、反復練習ってやっぱ基本だなとしみじみ感じ入る今日この頃でございます。泥まみれになってナンボよ。ふう。
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てなわけで、ブログに書くほどのものはないんだけれども、そうは言っても日々の家事はね、これは当然やらんといけませんもんで、お料理は作りますよ。
こないだ、姑からミョウガをたくさん頂きました。「花が咲きかけてるやつだから、早く食べないとダメになるかも」ということで、すぐに調理しましょうね。
ミョウガは綺麗に洗って、花弁や汚れた外側の皮などを丁寧に取り除いたら、薄切りにして、少量の胡麻油でサッと軽く炒めます。すぐにミョウガから水気が出てきて嵩が減るので、砂糖、みりん、醤油、オイスターソースなどで味を整えます。あっという間に「ミョウガのきんぴら」の出来上がり。
お豆腐にのっけたり、ビールのおつまみにしたりすると、このほろ苦いような独特の味わいがなんともいえず美味しいです。ミョウガの味って他の野菜にない味よね。オトナの味っていうかさ。シャキシャキした食感が好ましいので炒めすぎないのがコツ。
今日は、スーパーの産直コーナーで新鮮なオクラが安く買えたので、旦那に「オクラの煮びたし」を作ってもらいました。これ簡単に作れて美味しいので、教えてもらったレシピを書き残しておこっと。
オクラはヘタの硬い部分を包丁で剥くようにして取り除き、塩ずりして産毛を取り除いてザッと洗ってから、水気のついたままレンジで４分加熱。その間に、砂糖、にんにくチューブ、めんつゆ、水、ごま油、鷹の爪をタッパーの中で混ぜて、漬けダレを作ります。レンチンしたオクラの表面にフォークなどで穴をいくつかあけてから、タレに漬け込みます。冷蔵庫で１時間ほど寝かせたら、完成。
上のほうにあるのはまだ漬かりが浅かったんだけど、底のほうに沈めてあるのはタレがよく浸みてて美味しかったです。今夜はほんのちょっとだけ食べて、残りは明日のおかずにしよっと。明日はきっともっと美味しくなってるはず。楽しみだな。うふふ。
