先日、丸善松本店で、何か面白そうな本はないかしらとぶらぶら書棚を見て歩いていたら、『午前７時の朝ごはん研究所』という本が目に飛び込んできたのですよ。 午前７時の朝ごはん研究所 (一般書) 作者:小田 真規子,スケラッコ ポプラ社 Amazon あっ、前に図…

近所のスーパーで、見慣れない野菜が出ていたので気になって買ってしまった。コールラビ。パッと見は緑色のカブだけど、キャベツやブロッコリーの仲間なんですと。 www.kurashiru.com 手にしてまじまじ眺めてみると、うん、ブロッコリーの芯の部分がそのまん…

最近もうカブばっかり焼いてる気がするけど、旨いんだからしゃあない。 sister-akiho.hatenablog.com 今日も今日とて、農協系スーパーで見事な大玉のカブを４玉も購入して、こりゃええもん買えたわ～とウキウキしながら６つ割りにして、全て切り終わった後で…

最近のおうちごはんの備忘録でございます。 今日び、スーパーに行けば、たいていの野菜や果物はフルシーズンふつうに手に入って、ブロッコリーでも大根でもイチゴでもミカンでも当たり前のように売られているので、なかなか作物の「旬」を意識することはない…

前回の記事の続き。 sister-akiho.hatenablog.com ディナーはモノリスタワー内にある【レストラン ネシア】の、豪華絢爛フレンチポリネシアンブッフェ。ローストビーフやらチキンやら刺身やら、前菜からデザートまでずらーりと並んでいるのに、早くも目移り…

この令和５年も、年始から暑かったり寒かったり、初夏のような暑さの直後に雪がどかっと降ったりと、わけのわからない天候が続いております。令和ちゃんもう６歳やろ、ええかげんにそのスイッチＯＮ／ＯＦＦの２択だけで気象を調整すんのなんとかならんか？ …

いつものように図書館で色々な書架を見て回っていたところ、分類番号596【料理】の棚に、可愛らしい表紙の本があったので手に取ってみました。 タイトルは『23時のおつまみ研究所』。 ２３時のおつまみ研究所 作者:小田真規子 ポプラ社 Amazon 【おつまみは…

春キャベツが出回る季節になってきました。 柔らかくて瑞々しい春キャベツ。生でも蒸しても炒めても美味しい春キャベツですが、春キャベツの柔らかさや甘さを最大に引き出す食べ方は、シンプルに「焼く」ことだと思うんですよね。 フライパンで焼いてもいい…

１月の２週目、仕事も本稼働した今週は、なんか公私ともにチマチマとしたトラブルが続発した１週間でした。いっこいっこのトラブルはたいしたことないんだけど、気力をヤスリでちょっとずつ削られていく感じっていうかね。おまけに体調もあんまり芳しくなく…

年末だからって、１年を振り返ったりなんぞはしないのです。 主婦にそんなヒマはないのです。大晦日ですもの、年越しの晩餐の準備に追われておったのです。朝からずっと台所に立っておったのです。ここまでテンプレ。 sister-akiho.hatenablog.com sister-ak…

うちの中学３年生の息子にも、いよいよ本格的に受験シーズンが到来しました。息子は、行きたい高校は去年の早いうちに決まっていて、滑り止めに私立高校を受験するかどうかが悩ましいところではあったんですが、先日の三者面談で「まぁ、志望校一本に絞って…

寒いっすね。 今日は全国的に大荒れの天気だったようですが、もちろん、この八ヶ岳周辺も荒れまくってましたよ。 午前中は、時たまパラパラっと雪が舞う程度で、ああ、初雪だなぁ、なんて思ってたんですね。でも、昼食後は空が明るくなって青空も見えていた…

今週のお題は「芋」ってことですが、秋も深まるこの季節になると、私は無性に「里芋」が食べたくなります。里芋マジうまいよね。煮ても焼いても揚げてもコロッケにしても、オールマイティに美味しい優等生。ねっちねちの食感がたまらんです。 sister-akiho.h…

いやいや、どうしたどうした令和ちゃん。ほんの先週までは「衣替えだからってジャケット着るの暑っついやん、昼間はまだ半袖でもいいよねぇ」なんて同僚と話していたっていうのに、昨日からの雨で、いきなりがくーんと気温が下がって、夏から一気に冬の入口…

今年の夏は「思いついたこと全部やろう」というテーマで、６月中旬ぐらいからスケジュールをじゃんじゃん埋めまくってたんですけど、先週の３連休の松本城のビアフェスでひとまず一段落した感じ。身体はすっごくしんどかったけど、充実した夏になりました。 …

嬉しい夏の３連休の始まり。ぼーっと寝ててもいいんだもんね、と思いながらも、やっぱり朝６時には起きてラジオ体操しちゃっている健康な私なのであります。 で、Yahoo!のトレンドワードを見たら、なんでか「チョコミント」という単語が上位のあたりに君臨し…

やりたいことがじゃんじゃん増え続けて、７月後半～９月前半あたりのカレンダーがけっこう派手に埋まってきた。差し当たってクラフトビール関連のイベントが４つ、既に確定している。８月のカレンダーにはまだ少し空欄があるけど、それは帰省の日程がまだ決…

原村図書館に行ったついでに、八ヶ岳中央農業実践大学校の直売所に寄ってきました。 yatsunou.jp 久しぶりに行ったら、ちょっと模様替えしていました。以前は入口近くの小さな建屋で牛乳やチーズやパンなどの加工食品を、そのすぐ下にある建屋で取れたて野菜…

こないだ、Ｇ7広島サミットが無事に終了したニュースを見ていたら、全国から警備のために集められたお巡りさんたちが、広島駅のお土産屋さんに列をなして広島銘菓「もみじまんじゅう」を買っていらっしゃいましてね。 それを見ながら、「あ、……『川通り餅』…

広島では、今まさにＧ７広島サミットが開催されているところで、ついにウクライナのゼレンスキー大統領も広島に到着したとのこと。国際平和のための建設的な足がかりになるといいですね。 まぁ、そのサミットのために、広島市内じゅうがここんとこずーっと大…

今年の春はなんだかとっても早い。例年なら諏訪地域では４月の中旬ぐらいに桜が満開になるというのに、今年は４月頭に咲き始めて、そして今はもう散り始めているっていうね。こういうのも地球温暖化の影響なのかしらね。諏訪湖もめったに全面凍結しなくなっ…

こないだ、ラーメン屋さんでラーメン餃子セットを食べていたら、不意に、そうだ、久しぶりに餃子を包んでみよう、と思い立ったのです。 息子が小さい頃は、「おかあさーん、ぼくね、おてつだいしたい！」なんて可愛いことを言ってきたときには、子どもにとっ…

確定申告の期限が迫ってきていますが、皆さんもうお済ませになられましたか？ 私はサラリーマンなので、だいたい年末調整で完結。よほどのことがないかぎり確定申告とは無縁です。 最後に確定申告をしたのは14年前。息子を帝王切開で出産したため入院期間も…

こないだ（28日）ね、またもや、はてなブログのＴＯＰ画面の「今日のはてなブログ」に、この記事が取り上げられてたんですよ。 sister-akiho.hatenablog.com しかも先頭だったから、寝ぼけまなこでＴＯＰにアクセスした瞬間に目に飛び込んできて、お布団の中…

図書館から『もやしもん』を全巻借りて読み返してます。この３年の間に何度も何度も借りて読んでます。何回読んでも面白いよねこれ。 sister-akiho.hatenablog.com で、読んでいるうちに発酵食品が食べたくなってしまったので、今夜の晩御飯に菌類をめいっぱ…

こないだね、暗殺者のパスタ作ってたじゃないですか。 sister-akiho.hatenablog.com そんでね、まぁ、基本的な仕組みは分かった、でもウチの家族はそれほどトマトが大好きってわけでもないしなぁ、と思うておりましたらですよ、息子が「和風パスタ食べたい」…

私はミーハーな性分で、世間で流行っているものにはとりあえず飛びついてみたくなる。 そんなわけで、巷で「暗殺者のパスタ」なる料理が話題になっていると聞いて、さっそく私も真似して作ってみようと思ったのだ。 macaro-ni.jp パスタを乾いたままオリーブ…

年末だからって、１年を振り返ったりなんぞはしないのです。 主婦にそんなヒマはないのです。大晦日ですもの、年越しの晩餐の準備に追われておったのです。朝からずっと台所に立っておったのです。 という書き出しを、去年のブログからコピペしてきました。…

このブログではお馴染みの、バターナッツかぼちゃの話でございます。 sister-akiho.hatenablog.com いつもポタージュスープを作っている美味しいかぼちゃなんですけど、ハロウィンも近いし、たまには何か違うレシピにチャレンジしたいと思いまして、そうだ、…

まだまだ暑い日が続きますが、皆さんいかがお過ごしでしょうか。 昼間はムッとする暑さですが、やっぱり信州は夏が短いですね、最近は日が暮れるとめっきり涼しくなってきました。もうすぐ秋ですねぇ……。 秋といえば、このブログを前からお読み頂いている方…