つれづれぶらぶら

嬉しいニュースが飛び込んできたヾ(^▽^)ノ

食べるという幸せ

氷の世界

この令和5年も、年始から暑かったり寒かったり、初夏のような暑さの直後に雪がどかっと降ったりと、わけのわからない天候が続いております。令和ちゃんもう6歳やろ、ええかげんにそのスイッチON/OFFの2択だけで気象を調整すんのなんとかならんか? …

『23時のおつまみ研究所』

いつものように図書館で色々な書架を見て回っていたところ、分類番号596【料理】の棚に、可愛らしい表紙の本があったので手に取ってみました。 タイトルは『23時のおつまみ研究所』。 23時のおつまみ研究所 作者:小田真規子 ポプラ社 Amazon 【おつまみは…

ホットサンドメーカーで春キャベツを簡単調理

春キャベツが出回る季節になってきました。 柔らかくて瑞々しい春キャベツ。生でも蒸しても炒めても美味しい春キャベツですが、春キャベツの柔らかさや甘さを最大に引き出す食べ方は、シンプルに「焼く」ことだと思うんですよね。 フライパンで焼いてもいい…

自分のご機嫌は自分でとってこー

1月の2週目、仕事も本稼働した今週は、なんか公私ともにチマチマとしたトラブルが続発した1週間でした。いっこいっこのトラブルはたいしたことないんだけど、気力をヤスリでちょっとずつ削られていく感じっていうかね。おまけに体調もあんまり芳しくなく…

2023年の大晦日

年末だからって、1年を振り返ったりなんぞはしないのです。 主婦にそんなヒマはないのです。大晦日ですもの、年越しの晩餐の準備に追われておったのです。朝からずっと台所に立っておったのです。ここまでテンプレ。 sister-akiho.hatenablog.com sister-ak…

受験シーズンに突入しますた

うちの中学3年生の息子にも、いよいよ本格的に受験シーズンが到来しました。息子は、行きたい高校は去年の早いうちに決まっていて、滑り止めに私立高校を受験するかどうかが悩ましいところではあったんですが、先日の三者面談で「まぁ、志望校一本に絞って…

山の天気は変わりやすい、ってね

寒いっすね。 今日は全国的に大荒れの天気だったようですが、もちろん、この八ヶ岳周辺も荒れまくってましたよ。 午前中は、時たまパラパラっと雪が舞う程度で、ああ、初雪だなぁ、なんて思ってたんですね。でも、昼食後は空が明るくなって青空も見えていた…

里芋が美味しい季節になりましたね

今週のお題は「芋」ってことですが、秋も深まるこの季節になると、私は無性に「里芋」が食べたくなります。里芋マジうまいよね。煮ても焼いても揚げてもコロッケにしても、オールマイティに美味しい優等生。ねっちねちの食感がたまらんです。 sister-akiho.h…

バターナッツかぼちゃの季節です

いやいや、どうしたどうした令和ちゃん。ほんの先週までは「衣替えだからってジャケット着るの暑っついやん、昼間はまだ半袖でもいいよねぇ」なんて同僚と話していたっていうのに、昨日からの雨で、いきなりがくーんと気温が下がって、夏から一気に冬の入口…

久しぶりにのんびりしてます

今年の夏は「思いついたこと全部やろう」というテーマで、6月中旬ぐらいからスケジュールをじゃんじゃん埋めまくってたんですけど、先週の3連休の松本城のビアフェスでひとまず一段落した感じ。身体はすっごくしんどかったけど、充実した夏になりました。 …

夏はやっぱりチョコミントパフェだよね

嬉しい夏の3連休の始まり。ぼーっと寝ててもいいんだもんね、と思いながらも、やっぱり朝6時には起きてラジオ体操しちゃっている健康な私なのであります。 で、Yahoo!のトレンドワードを見たら、なんでか「チョコミント」という単語が上位のあたりに君臨し…

久しぶりに創作脳が起動しかかってる

やりたいことがじゃんじゃん増え続けて、7月後半~9月前半あたりのカレンダーがけっこう派手に埋まってきた。差し当たってクラフトビール関連のイベントが4つ、既に確定している。8月のカレンダーにはまだ少し空欄があるけど、それは帰省の日程がまだ決…

花ズッキーニの天ぷら

原村図書館に行ったついでに、八ヶ岳中央農業実践大学校の直売所に寄ってきました。 yatsunou.jp 久しぶりに行ったら、ちょっと模様替えしていました。以前は入口近くの小さな建屋で牛乳やチーズやパンなどの加工食品を、そのすぐ下にある建屋で取れたて野菜…

川通り餅を作ってみた

こないだ、G7広島サミットが無事に終了したニュースを見ていたら、全国から警備のために集められたお巡りさんたちが、広島駅のお土産屋さんに列をなして広島銘菓「もみじまんじゅう」を買っていらっしゃいましてね。 それを見ながら、「あ、……『川通り餅』…

最近のあれこれ(2023年の初夏)

広島では、今まさにG7広島サミットが開催されているところで、ついにウクライナのゼレンスキー大統領も広島に到着したとのこと。国際平和のための建設的な足がかりになるといいですね。 まぁ、そのサミットのために、広島市内じゅうがここんとこずーっと大…

最近のあれこれ(2023年の春)

今年の春はなんだかとっても早い。例年なら諏訪地域では4月の中旬ぐらいに桜が満開になるというのに、今年は4月頭に咲き始めて、そして今はもう散り始めているっていうね。こういうのも地球温暖化の影響なのかしらね。諏訪湖もめったに全面凍結しなくなっ…

今夜は餃子パーティだっ

こないだ、ラーメン屋さんでラーメン餃子セットを食べていたら、不意に、そうだ、久しぶりに餃子を包んでみよう、と思い立ったのです。 息子が小さい頃は、「おかあさーん、ぼくね、おてつだいしたい!」なんて可愛いことを言ってきたときには、子どもにとっ…

国税庁がジンジャーポークのレシピを教えてくれたよ

確定申告の期限が迫ってきていますが、皆さんもうお済ませになられましたか? 私はサラリーマンなので、だいたい年末調整で完結。よほどのことがないかぎり確定申告とは無縁です。 最後に確定申告をしたのは14年前。息子を帝王切開で出産したため入院期間も…

運営さんに「クラフトビールの人」って認識されてそうでちょい怖い

こないだ(28日)ね、またもや、はてなブログのTOP画面の「今日のはてなブログ」に、この記事が取り上げられてたんですよ。 sister-akiho.hatenablog.com しかも先頭だったから、寝ぼけまなこでTOPにアクセスした瞬間に目に飛び込んできて、お布団の中…

菌類を味わいつくそう

図書館から『もやしもん』を全巻借りて読み返してます。この3年の間に何度も何度も借りて読んでます。何回読んでも面白いよねこれ。 sister-akiho.hatenablog.com で、読んでいるうちに発酵食品が食べたくなってしまったので、今夜の晩御飯に菌類をめいっぱ…

暗殺しないパスタ

こないだね、暗殺者のパスタ作ってたじゃないですか。 sister-akiho.hatenablog.com そんでね、まぁ、基本的な仕組みは分かった、でもウチの家族はそれほどトマトが大好きってわけでもないしなぁ、と思うておりましたらですよ、息子が「和風パスタ食べたい」…

最近のあれこれ(2023年の大寒)

私はミーハーな性分で、世間で流行っているものにはとりあえず飛びついてみたくなる。 そんなわけで、巷で「暗殺者のパスタ」なる料理が話題になっていると聞いて、さっそく私も真似して作ってみようと思ったのだ。 macaro-ni.jp パスタを乾いたままオリーブ…

2022年の大晦日

年末だからって、1年を振り返ったりなんぞはしないのです。 主婦にそんなヒマはないのです。大晦日ですもの、年越しの晩餐の準備に追われておったのです。朝からずっと台所に立っておったのです。 という書き出しを、去年のブログからコピペしてきました。…

バターナッツかぼちゃプリン

このブログではお馴染みの、バターナッツかぼちゃの話でございます。 sister-akiho.hatenablog.com いつもポタージュスープを作っている美味しいかぼちゃなんですけど、ハロウィンも近いし、たまには何か違うレシピにチャレンジしたいと思いまして、そうだ、…

夏を見送るカボチャのスープ

まだまだ暑い日が続きますが、皆さんいかがお過ごしでしょうか。 昼間はムッとする暑さですが、やっぱり信州は夏が短いですね、最近は日が暮れるとめっきり涼しくなってきました。もうすぐ秋ですねぇ……。 秋といえば、このブログを前からお読み頂いている方…

ゴーヤーとトウモロコシと山椒の粉を味わいつくそう

恒例の「ご飯という名の終わりなき戦いの記録」、またの名を「大量消費」シリーズの話題。ちなみに、これまでの戦績は以下のとおりでございます。 sister-akiho.hatenablog.com sister-akiho.hatenablog.com sister-akiho.hatenablog.com sister-akiho.haten…

土用丑の日と、最近読んだ漫画

昨日は「土用丑の日」だったので、スーパーには鰻のかば焼きがたくさん売られていました。でも値段が高い高い。一番安い中国産の薄っぺらいのだって千円はしますが、育ち盛りの息子にとっては食べた気がしないでしょう。やーめた。鰻のかば焼きはそりゃあ大…

大雑把な人間がスフレパンケーキを作るよ

中学校の図書室にはお料理の本も置いてあるようで、こないだ息子がスフレパンケーキのレシピ本を借りて帰ってきた。 「これめっちゃ美味しそ~!今度こういうの作ってみてよ」 と指差したページには、ホワイトチョコレートのソースをかけたパンケーキの写真…

とんぺい焼きとカープチューハイ

今日ね、野菜を買おうと思って、JA系のスーパーに立ち寄ったら、そこで思いがけないものと再会したんですわ。 まさかの、カープチューハイ。長野県なのに、カープチューハイ。 カープチューハイ ピンクグレープフルーツ C [ チューハイ 350mlx24本 ] カー…

「鬼日」は節分のことではない

「鬼日」と書いて「きび」と読む。11月17日のことである。節分とは関係ないが、歳時記をいくらめくったって出てきやしない。ただ、電気グルーヴファンにとっては常識中の常識である。 鬼日とは、ピエール瀧が「今まで生きてきた人生の中で最も『鬼』という言…